Exportación de carne
La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) organizará el encuentro el 3 de noviembre en Arizona, con la participación de referentes de la industria, importadores y representantes de los sectores público y privado, con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales.
El país será sede del X Congreso Mundial Braford 2028 que reunirá a productores, criadores y referentes de los cinco continentes. La jornada de campo tendrá como protagonistas a tres establecimientos que mostrarán distintos sistemas productivos y el potencial de la ganadería paraguaya.
El Senacsa entregó información técnica a las autoridades sanitarias mexicanas, tras la auditoría realizada en mayo. El proceso se encuentra en una etapa avanzada y, una vez obtenida la autorización, Paraguay podrá iniciar los envíos de carne bovina a este mercado.
Según el informe del BCP, entre enero de 2024 y mayo de 2026 el precio de exportación subió 46,3% y el interno 32,5%, con una incidencia directa en la inflación al representar 23,2% del IPC de alimentos.
La auditoría del organismo sanitario mexicano a plantas exportadoras y al sistema veterinario oficial paraguayo finalizó con observaciones menores, según informó el presidente del Senacsa, José Carlos Martin.
La apertura del mercado singapurense para productos cárnicos ovinos representa un nuevo avance para la industria paraguaya y consolida el reconocimiento internacional al sistema sanitario nacional, según destacó José Carlos Martin, presidente del Senacsa, desde París (Francia).
La habilitación representa un nuevo avance para el sector avícola nacional y abre oportunidades de exportación hacia uno de los principales mercados importadores de carne aviar de Medio Oriente.
La eliminación de aranceles fue anunciada tras una reunión entre Santiago Peña y Lai Ching-te, en Taiwán. Con esta medida, Paraguay obtiene acceso total al mercado taiwanés para la exportación de carne bovina, porcina y aviar.
Chile consolida su liderazgo y, mientras Taiwán se mantiene en el cuarto lugar, aumentan los volúmenes exportados entre marzo y abril de 2026.
La nueva normativa acordada con la Unión Europea flexibiliza criterios de selección, amplía razas y elimina límites de peso, lo que abre mayores oportunidades para la industria cárnica nacional.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció la ampliación de la variedad de productos cárnicos paraguayos habilitados para exportación al mercado argentino, en el marco de las gestiones para fortalecer la presencia de la carne bovina nacional en destinos con acceso sanitario aprobado.
El Banco Central del Paraguay informó que el saldo de comercio exterior registró un superávit de USD 83,5 millones, impulsado por un fuerte repunte de las exportaciones que alcanzaron USD 1.902,5 millones en el tercer mes del año.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció detalles sobre la apertura de mercado de Uzbekistan, para los envíos de carnes y subproductos de las especies bovina y ovina.
Paraguay obtiene habilitación para exportar carne ovina a Emiratos Árabes Unidos, impulsando el crecimiento del sector ganadero atendiendo la importancia del mercado de Oriente Medio.
En un nuevo comunicado sobre la falta de carne para las fiestas de fin de año, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) rechazó de forma categórica las afirmaciones vertidas por el ministro de Economía, Carlos Fernández Valdovinos, quien vinculó el aumento de las exportaciones de carne con un supuesto desabastecimiento del mercado interno.
El presidente de la República, Santiago Peña, reconoció que el consumidor paraguayo no es favorecido con el aumento de las exportaciones de carne, ya que debe competir con los precios del mercado internacional.
El Senado debatirá este miércoles un proyecto para limitar la ganancia de cortes populares (costilla, puchero, carnaza) al 10% para proteger al consumidor.
La balanza comercial paraguaya registró un déficit de USD 791,2 millones al cierre de octubre, revirtiendo el superávit anterior. En el año, las importaciones (10%) crecieron más rápido que las exportaciones (3%).
El presidente francés, Emmanuel Macron, aseguró este viernes en su visita a México que se mantiene “vigilante” sobre el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, luego de que desatara críticas en Francia al mostrarse “optimista” respecto del pacto comercial.
Los datos oficiales señalan que las exportaciones de carne siguen creciendo mes a mes y a octubre ya generaron un ingreso de USD 1.918 millones, casi 27% más. Los principales destinos siguen siendo Chile, Taiwán y EEUU.
El Banco Central del Paraguay (BCP) presentó este lunes el informe de comercio exterior correspondiente a setiembre de este año, cuyo resultado es un saldo con déficit de USD 590,9 millones.
Cinco sindicatos de funcionarios del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anuncian una huelga para los días 17, 18 y 19 de setiembre, en reclamo de un aumento salarial del 40% para unos 1.200 funcionarios.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó la habilitación oficial de Filipinas para la importación de carne paraguaya en tres rubros: bovino, porcino y aviar. La notificación fue enviada por las autoridades sanitarias del país asiático, consolidando un nuevo paso en la expansión de mercados para la producción nacional.
El Banco Central del Paraguay (BCP) informó que, hasta agosto de 2025, el país acumuló un déficit comercial de USD 831,4 millones debido a la caída en las exportaciones de soja.
Las exportaciones de carne bovina alcanzaron envíos por USD 1.425 millones entre enero y agosto del presente año, con una variación interanual de 32,5%, impulsada por mayores ventas a Estados Unidos, Israel y Taiwán.
Paraguay se consolida como uno de los principales exportadores de carne vacuna a nivel mundial. Según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el país figura entre los 10 mayores exportadores de carne bovina, con un volumen estimado de 500.000 toneladas para este año, lo que representa casi el 4% de la carne que circula globalmente.
La importación de carne bovina desde Brasil hacia Paraguay está habilitada hace años, tras homologar requisitos sanitarios entre los países del Mercosur.
Desde el principal gremio de frigoríficos del país defendieron el libre mercado en Paraguay y negaron que exista un oligopolio en el sector que esté elevando los costos de la carne. Sostuvo que los precios se fijan según la demanda.
La Agencia Panameña de Alimentos aprobó la importación de productos cárnicos de la especie bovina desde Paraguay, según informó este miércoles, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El presidente de la República, Santiago Peña, dijo que le preocupa que los precios de los productos en general no bajen, pese a la caída del dólar. En ese sentido, anunció que utilizarán las herramientas legales para que no solo algunos se beneficien en detrimento de los más necesitados.
Canciller de Taiwán confirma la apertura de más mercados con Paraguay en tecnología y carne de pollo
El canciller taiwanés anunció las tratativas para la importación de la carne de pollo paraguaya. Además, divulgó el aumento de la cooperación en tecnología como la IA y servicios de aplicaciones digitales.