El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció la apertura del mercado de Singapur para las exportaciones paraguayas de carne ovina y productos ovinos, en lo que calificó como un importante logro para el fortalecimiento de la presencia nacional en destinos internacionales de alta exigencia sanitaria.
La habilitación fue comunicada durante una reunión entre las delegaciones de Paraguay y Singapur, desarrollada en el marco de la 93 Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), que se lleva a cabo en París, Francia.
En la ocasión, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, recibió la certificación sanitaria de parte del director general del Departamento de Servicios Veterinarios y Animales de la Junta de Parques Nacionales de Singapur (NParks), Chang Siow Foong, documento que habilita oficialmente el inicio de las exportaciones.
Del encuentro también participaron el viceministro de Ganadería, Marcelo González; la embajadora de Paraguay en Francia, Cinthia Filártiga, y el delegado paraguayo y ex presidente de la OMSA, Hugo Idoyaga.
Según el documento remitido por la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA), la evaluación concluyó que el sistema oficial de control aplicado por Paraguay para la carne ovina es equivalente al utilizado para los sectores bovino, porcino y avícola, previamente auditados por Singapur en marzo de 2025.
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La SFA destacó que el sistema paraguayo cuenta con regulaciones sanitarias basadas en estándares nacionales e internacionales, además de controles permanentes realizados por veterinarios oficiales del Senacsa en los establecimientos habilitados.
Asimismo, Singapur aprobó al Frigorífico Victoria (Establecimiento Nº 14) para exportar carne ovina y productos ovinos refrigerados y congelados bajo el sistema de “prelisting”, mecanismo mediante el cual el Senacsa podrá recomendar nuevas plantas frigoríficas y procesadoras que cumplan con las exigencias sanitarias establecidas por el país asiático.
La autoridad sanitaria singapurense también resaltó que el establecimiento cuenta con adecuados estándares de saneamiento e inocuidad alimentaria, incluyendo sistemas HACCP, trazabilidad, análisis laboratoriales y procedimientos operativos estandarizados.
Con esta nueva habilitación, Singapur amplía el acceso ya otorgado a Paraguay para productos de origen bovino, porcino y aviar, consolidándose como un mercado estratégico para las exportaciones paraguayas de alimentos.
Desde el Senacsa señalaron que este avance refleja la solidez y confiabilidad del servicio veterinario oficial paraguayo, así como el compromiso permanente del país con la calidad e inocuidad de los productos de origen animal destinados al mercado internacional.
