Según el comunicado oficial del Senacsa, la medida se concreta tras la notificación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, que autorizó la incorporación de nuevos productos a la lista de exportación desde Paraguay. Entre ellos, se destacan las hamburguesas, así como otros preparados de carne, como albóndigas.
La habilitación alcanza específicamente a los frigoríficos Concepción N° 38 y Guaraní N° 321, que desde ahora podrán iniciar los envíos de estos productos al mercado argentino.
El presidente del Senacsa, José Carlos Martin, explicó que ambas plantas son las actualmente habilitadas por el Senasa argentino para realizar estos envíos. “Frigorífico Concepción y frigorífico Guaraní son los que van a exportar; ellos son los que están habilitados por el Senasa Argentina”, precisó.
En cuanto a los volúmenes de exportación, indicó que aún no se cuenta con una estimación concreta, aunque destacó que ya existe una demanda importante. “Todavía no se manejan volúmenes, pero hay un fuerte pedido de hamburguesas, que han mejorado mucho su calidad”, afirmó.
Martin señaló que este avance es resultado de un proceso que tomó cerca de dos años de gestiones y adecuaciones sanitarias. Asimismo, resaltó el impacto positivo de la habilitación previa del mercado estadounidense y el acompañamiento de empresas internacionales. “Nuestra hamburguesa mejoró mucho a partir de la habilitación de Estados Unidos y el apoyo de compañías como McDonald’s y Burger King, que trabajan con productos enviados desde Paraguay para toda Latinoamérica”, explicó.
El titular del Senacsa también mencionó que Argentina se suma a otros mercados regionales que ya importan este tipo de productos. “Ahora tenemos Argentina, ya tenemos Chile y Uruguay para hamburguesas y preparados de carne, como albóndigas”, indicó.
Desde el Senacsa subrayaron que esta ampliación forma parte de una estrategia orientada a diversificar la oferta exportable y consolidar la presencia de la carne paraguaya en mercados regionales, aprovechando los estándares sanitarios y de calidad alcanzados por el país.
El anuncio representa un nuevo avance en la agenda de apertura y consolidación de mercados para el sector cárnico nacional.
