Paraguay inició oficialmente el camino hacia el X Congreso Mundial Braford 2028, un evento que buscará posicionar al país como escenario de referencia para la producción de carne y el desarrollo genético de la raza. La actividad reunirá en mayo de 2028 a productores, criadores, técnicos y referentes de distintos países, con una participación estimada de unas 500 personas.
Durante la presentación este jueves, Fabrizzio Guggiari, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, destacó que el congreso representa una oportunidad para mostrar al mundo la evolución alcanzada por la raza en Paraguay, la calidad de su genética y los sistemas productivos desarrollados bajo las condiciones locales.
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“Será una oportunidad para mostrar al mundo el desarrollo alcanzado por la raza Braford en nuestro país, la calidad de nuestra genética, nuestros sistemas de producción y el enorme potencial que tiene la ganadería paraguaya”, señaló.
El encuentro también apuntará al intercambio de conocimientos, al relacionamiento entre productores y a la generación de nuevas oportunidades comerciales para el sector ganadero.
El Chaco como escenario
Uno de los principales atractivos del programa será la jornada de campo, que tendrá como anfitriones a Estancia Mi Chini, AYYSA Corrales y Estancia Laguna Porã. Los tres establecimientos fueron seleccionados para mostrar diferentes realidades productivas y formas de utilización de la genética Braford.
Mustafá Yambay, presidente del Congreso Mundial Braford 2028, explicó que la elección del Chaco responde a la posibilidad de demostrar una de las características centrales de la raza: su adaptación a condiciones productivas exigentes.
“El Braford paraguayo no nació de un día para otro. Es el resultado de selección, trabajo, inversión y conocimiento, y fundamentalmente de la capacidad de nuestros productores para entender las condiciones de nuestro país y producir genética adaptada a ellas”, manifestó.
Yambay remarcó que el objetivo no será solamente mostrar el Chaco, sino presentar la diversidad de la ganadería paraguaya. En ese sentido, cada establecimiento tendrá una función específica dentro del recorrido.
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En Estancia Mi Chini se mostrará la cría Braford; en AYYSA Corrales, la integración agrícola con la recría y terminación; mientras que Estancia Laguna Porã presentará cruzamientos y diferentes sistemas productivos.
“Son tres establecimientos, tres realidades y tres maneras de producir, pero con un mismo objetivo: mostrar al mundo lo que somos capaces de hacer en Paraguay”, sostuvo.
Genética, producción y negocios
La organización pretende aprovechar el congreso para mostrar que detrás de cada animal existe un sistema productivo, años de selección genética, inversión y trabajo de productores y familias ganaderas.
La fecha prevista para el evento permitirá, además, que los visitantes conozcan procesos vinculados al destete y la cosecha, pudiendo observar animales en condiciones reales de campo y analizar aspectos como adaptación, crecimiento y desempeño.
Yambay señaló que la intención es que el congreso trascienda la actividad puntual y genere vínculos comerciales y oportunidades para el país. “Queremos que después del mundial queden relaciones, contactos, negocios, inversiones y genética paraguaya viajando por el mundo”, afirmó.
En ese contexto, también destacó el proceso de transformación que atraviesa el Chaco paraguayo y el impacto que puede tener la Ruta Bioceánica en materia de conectividad, logística, productividad y negocios.
Los anfitriones, protagonistas
Durante el lanzamiento, la organización entregó simbólicamente las primeras cajas a los establecimientos que serán anfitriones de la jornada de campo, marcando el inicio de la preparación rumbo a 2028.
Yambay enfatizó que los establecimientos no serán simples puntos de visita, sino parte activa de la organización.
“Ustedes son parte de la organización del mundial, no son espectadores. Son protagonistas”, expresó ante los representantes de las estancias. La preparación incluirá la selección y preparación de animales, el fortalecimiento de los programas genéticos y reproductivos y la definición de los ejemplares que representarán a Paraguay durante el congreso.
La organización considera que el desafío trasciende a la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford y al sector ganadero, al tratarse de una oportunidad para proyectar internacionalmente la imagen productiva del país.
“Comenzó el Mundial y comenzó aquí, con estas cajas, con estas tres estancias, con estos productores, con este equipo y con un sueño que ya no es solamente nuestro. Es un sueño de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, de nuestros productores y de Paraguay”, expresó Yambay.
De la conferencia de prensa de lanzamiento participaron, además de Guggiari; Mustafá Yambay, presidente del Congreso Mundial Braford 2028; Mario Apodaca, vicepresidente primero de la Asociación Rural del Paraguay (ARP); Margarita Bo, coordinadora general del Congreso; además de Boris Esau, de Estancia Laguna Porã; Ale Yambay, de AYYSA Corrales; y Sofía Cartes, de Estancia Mi Chini.
