FAO

En 2013, Bélgica se abrió paso en el mercado al autorizar una lista de 10 insectos para consumo humano.

Bélgica

Hamburguesa de grillo, una apuesta pionera en Bélgica

Un año después de que la Unión Europea diera un paso más en la aceptación de los insectos como alimento, el consumidor occidental aún no ha atravesado la barrera psicológica para hacerles un hueco en su plato, una apuesta pionera en Bélgica, primer país europeo en explorar su potencial alimentario.

Paraguay se sitúa en el puesto seis de los países de América Latina con mayor porcentaje de subalimentación. 

Día Mundial de la Alimentación

Paraguay, entre los países con más subalimentación

El mundo produce la cantidad suficiente de alimentos para todos sus habitantes, sin embargo, millones de personas no acceden a ellos. Paraguay es uno de los seis países de América Latina con mayor porcentaje de subalimentación. Se posiciona, junto con Bolivia, entre los dos países de América del Sur que duplican el promedio de la región.