Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay ratificaron su compromiso de seguir cooperando en el país e instó a todos los sectores, sean políticos, de la producción, la academia y la sociedad, a redoblar esfuerzos para fortalecer y sostener los programas que tengan como objetivos alcanzar la seguridad alimentaria y erradicar el hambre.
En ese sentido, indicaron que el Día Mundial de la Alimentación se conmemora cada 16 de octubre, en coincidencia con la fecha aniversario de la creación de la FAO y tiene como objetivo concienciar sobre el problema del hambre en el mundo, promover la seguridad alimentaria y la nutrición, así como fomentar la acción mundial para combatir el hambre en todos los países.
“Este día destaca la importancia del derecho a la alimentación, que es reconocido por la Declaración Universal de Derechos Humanos, y busca promover el acceso a una alimentación adecuada para todas las personas. Este año el tema es ‘Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores’”, remarcaron.
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Asimismo, indicaron que en siguen hoy en el mundo con desafíos mayores, atendiendo a que alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo que equivale a una de cada 11 personas en el mundo.
“Más de 2.800 millones de personas en el mundo (el 42%) no pueden permitirse una dieta saludable. De mantenerse las tendencias actuales, alrededor de 582 millones de personas estarán crónicamente subalimentadas en 2030. En América Latina y el Caribe, la inseguridad alimentaria sigue siendo un enorme desafío, afectando a más de 267 millones de personas”, mencionaron.
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Entre tanto, mencionaron que las situaciones de conflictos armados en el mundo, las sucesivas crisis del cambio climático, la inflación en los precios de alimentos, y las pérdidas de alimentos son algunos de los factores directos e indirectos del hambre.
Derecho a la Alimentación
Sobre el derecho a la alimentación, señalaron que la alimentación es la tercera necesidad humana más básica después del aire y el agua y todos deberían tener derecho a una alimentación adecuada.
“Derechos humanos tales como el derecho a la alimentación, la vida y la libertad, el trabajo y la educación están reconocidos por la Declaración Universal de Derechos Humanos y dos convenios internacionales jurídicamente vinculantes”, expusieron.
Asimismo, ratificaron la cooperación con la región, y desde hace varios años en particular con Paraguay, para fortalecer los programas vinculados a la alimentación y nutrición para garantizar la sostenibilidad a largo plazo. “Mucho se ha recorrido, pero falta recorrer mucho más”.
Sin embargo, consideraron que lograr el derecho a la alimentación requerirá una serie de acciones en todos los elementos que conforman el sistema agroalimentario, por lo que es necesario trabajar colectivamente para alinear todas acciones que impulsen un cambio sostenido a escala.
“En esta conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2024, la Oficina de la FAO en Paraguay hace un llamado a todos los actores nacionales e internacionales para reforzar la colaboración y los lazos, a través de alianzas y acuerdos, que permitan luchar contra el hambre con todas las herramientas, instrumentos y evidencia disponibles”, expusieron.
De igual manera, alentaron a los actores locales, a las instituciones públicas, educativas, a docentes, madres, padres, estudiantes, a toda la sociedad, a seguir trabajando en busca de lo que todos anhelamos: “Un mundo sin hambre”.
En ese contexto, afirmaron que estamos en medio de desafíos complejos e interconectados y que si los abordamos de forma aislada no podremos construir el cambio que necesitamos. Entonces, el único camino que tenemos es unir todos nuestros esfuerzos.
“Como dijo el Director General de la FAO, el señor QU Dongyu, al hacer un llamado con motivo del Día Mundial de la Alimentación: ‘Ha llegado el momento de hacer realidad el derecho a los alimentos en favor de una dieta saludable, nutritiva y asequible’, para una vida y futuro mejores”, finalizaron.
