La comisión de mujeres Amas de Casas de la zona rural Fordi kilómetro 2 de Bella Vista, Itapúa, organiza la primera edición del festival de la mandioca. Será el próximo domingo a las 10:00, en el club Guaraní de dicho distrito.
Durante un acto, las organizadoras, junto a autoridades municipales, presentaron los detalles del evento que tendrá una gastronomía basada en la popular mandioca, además de comidas típicas.
Desde la hora señalada, actuarán academias de danzas y numerosos grupos musicales de la región. La entrada tendrá un costo de G. 10.000.
“Durante el festival, los visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de platos y productos elaborados a base de mandioca: mandi’o reviro, pastel mandi’o, pizzas, panes, pan dulce, mandi’o chyryry y croquetas rellenas de carne. Además, el público también encontrará otros deliciosos menús como asado a la estaca, lechón a la llama, guisos, tallarín y gallina casera, entre muchas opciones más”, enumeró Silvia Duttil, presidenta de la comisión.
La comisión Amas de Casa, formada hace 19 años, está integrada por mujeres rurales que cultivan productos agrícolas en sus pequeñas fincas familiares. NM
