La empresa mostró gran interés en la carne bovina paraguaya como ingrediente exclusivo en su red de restaurantes, que se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica internacional con tiempos de espera reducidos y precios competitivos, informaron desde el MIC.
Durante la reunión también se dio una degustación de platos.
“Hoy hemos probado estofado de mondongo paraguayo, estofado de tendón y estofado de brisket al estilo hong shao. Los mismos fueron exquisitos, dado que se utilizó como ingrediente la carne paraguaya”, señaló la agregada comercial.
Envíos. Los envíos de la carne bovina paraguaya a este mercado asiático al cierre de septiembre sumaron un total de 26.796.454 toneladas, por un total de USD 127 millones, según datos de Senacsa.
Por otro lado, las exportaciones de carne porcina a este país, sumaron un total de USD 20 millones, unas 6.572.582 toneladas al país asiático, siendo el primer destino de la proteína porcina, abarcando un 89% del mercado
