18 oct. 2025

Ofrecen variedades de mbejú en fiesta nacional

Como ya es tradición, el Festival Nacional del Mbejú se desarrollará en el Departamento de San Pedro en el mes de mayo. En la ocasión se elaborarán distintas recetas que serán expuestas con ingredientes innovadores sin alterar la esencia del plato típico.

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Este año los organizadores del evento esperan realizar 5.000 porciones de mbejú. Foto: Bienvenidos a Paraguay

Corresponsal Carlos Aquino

Este domingo se lanzó la 9ª edición del Festival Nacional del Mbejú, que se realizará en General Resquín, Departamento de San Pedro.

Con el deleite del sabroso mbejú en sus distintos sabores, los organizadores dieron detalles de lo que será esta gran fiesta, a llevarse a cabo el 5 de mayo en el tinglado municipal que está siendo totalmente remodelado para este acontecimiento.

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Foto: Bienvenidos a Paraguay

Artistas nacionales de primer nivel estarán presentes en la ocasión, entre ellos se encuentran confirmados el Grupo Los Ojeda, Tierra Adentro, entre otros.

Como ya es habitual un grupo de 20 señoras tendrán a su cargo la elaboración de este plato tradicional con braseros. En la edición anterior se vendieron alrededor de 3.000 unidades de mbejú y este año esperan llegar a 5.000.

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Foto: Carlos Aquino

El evento se iniciará a las 20.00. El Ballet Municipal se encargará de abrir el festival que ya genera mucha expectativa.

General Resquín es un distrito en progreso, ubicado a orillas del río Jejuí. Desde hace 9 años lleva adelante la realización de este evento y actualmente ya se lo conoce como “La capital del mbejú”.

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Foto: Carlos Aquino.

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