07 dic. 2025

“Los mercados están tranquilos, a pesar de escándalo en sector cárnico”

El titular del Servicio Sanitario de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga, afirmó este martes que los mercados internacionales de la carne paraguaya están tranquilos. No obstante, añadió que esperan informes necesarios para evitar suspicacias.

Carne.jpeg

La carne incautada fue enterrada en el Chaco.

Archivo

Idoyaga se encuentra en la ciudad de París, donde participa de la sesión general número 86 de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por sus siglas en inglés).

También se reunió con representantes de Rusia, Israel y Chile para conversar sobre la polémica situación que aqueja a la imagen del país con respecto a la carne, según informó a Monumental 1080 AM.

El caso se relaciona con el ingreso irregular de 180 toneladas de carne desde Brasil por parte del Frigorífico Concepción. La firma se encuentra siendo investigada y se expone a una multa de USD 15 millones por supuesto contrabando.

Lea más: Frigorífico Concepción puso en jaque prestigio de carne paraguaya

A raíz de esta situación fueron destituidos los titulares del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Marcos Medina, y de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Nelson Valiente.

En ese sentido, el jefe del servicio sanitario aseguró que los mercados se encuentran tranquilos y que esperan un informe de auditoría que realiza la cartera sobre la situación de la carne.

Idoyaga aclaró que, hasta el momento, solo Rusia cerró las relaciones comerciales con una de las plantas del Frigorífico Concepción.

Por otro lado, el funcionario mencionó que este fin de semana regresa al país y conversará con el presidente Horacio Cartes sobre su permanencia en el cargo.

“No sé si voy a continuar, eso dependerá del presidente, pero ese no es el problema. El problema es lo que se genera con la imagen del país”, señaló.

Este lunes, Hugo Idoyaga fue designado nuevamente por los Delegados del Continente Americano como Miembro del Consejo de la OIE por el periodo de tres años, según informó el portal digital de la Senacsa.

Más contenido de esta sección
Un automovilista arrastró una motocicleta entre sus ruedas durante tres kilómetros en Caaguazú. Tras un desperfecto mecánico y con la ayuda de vecinos, el conductor fue detenido.
La médica paraguaya Tamara Biedermann obtuvo el primer premio al mejor póster científico en el 48° Congreso Mundial de Hospitales realizado en Suiza.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa) informó este sábado que prohibió de forma temporal la importación de carne de cerdo y sus productos derivados provenientes desde España tras la aparición de un brote de peste porcina africana (PPA) en el país europeo.
Luego de ser electo dos años consecutivos como la mejor sopa del mundo, el vori vori de Paraguay esta vez es el número uno entre los mejores 100 platos de todo el mundo, según una revista especializada en gastronomía.
Un total de 52 personas fueron aprehendidas tras los incidentes registrados durante el violento intento de ingreso a la estancia Lucipar, ubicada en el Departamento de San Pedro. Una caravana de campesinos había irrumpido en un establecimiento contiguo pese al fuerte dispositivo policial.
La Dirección de Meteorología anunció un ambiente predominantemente caluroso para este sábado, como así también húmedo e inestable, principalmente, en el interior del país y los tres departamentos del Chaco.