Por Patricia Bordón Rojas – Fotos y video: Mathias Melgarejo
José Agustín Ollese, de 37 años, tiene su puesto de venta de yuyos en la compañía Itá Yurú de San Juan Bautista, Departamento de Misiones. El hombre comentó que se dedica a la venta de remedios refrescantes y a la preparación de tereré desde hace ya varios años.
“Esto que hago es mi fuente de trabajo y me da el pan de cada día”, expresó José mientras preparaba un refrescante tereré al equipo de Última Hora.
Relató que, años atrás, sufrió un accidente de tránsito en el Departamento de Alto Paraná, donde perdió uno de sus brazos; sin embargo, dicho percance no lo limita en sus quehaceres diarios, según él mismo resaltó.
José mencionó que su ganancia, si bien no es mucha, es buena y le ayuda a sobrellevar sus gastos cotidianos. En un día normal, saca la suma de G. 80.000 a G. 100.000, dependiendo del movimiento en la zona.
En su pequeño puesto ofrece diversas alternativas entre los remedios yuyos, para refrescarse y cuidar la salud.
La mezcla de remedios para tereré más requerida es la que contiene batatilla, taropé y zarzaparrilla, señaló sobre los gustos de los clientes.
El precio del preparado es de G. 5.000 e incluye agua, hielo y el infaltable pohã ro’ysã para un refrescante y tradicional tereré.
