Las actividades culminaron ayer en el Ministerio de Industria y Comercio con una reunión entre los fiscalizadores, el embajador taiwanés, José Chih-Cheng Han, y autoridades del Gobierno paraguayo.
“Creo que estamos encaminados hacia unos resultados muy positivos. Pronto vamos a tener la carne porcina proveniente de Paraguay, también en los supermercados de Taiwán”, auguró el representante diplomático del mercado asiático.
Durante la semana los auditores recibieron toda la información requerida respecto al desempeño de los técnicos de la institución, las inversiones realizadas en los diferentes programas sanitarios, la infraestructura laboratorial, el sistema Sigor, así como también sobre las plantas frigoríficas visitadas.
En ese sentido, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, considera que los resultados preliminares son muy satisfactorios y favorecerán la continuidad del proceso de apertura de Taiwán para los cortes de cerdo.
“Nosotros hemos pedido oportunidades y Taiwán nos dio, pero nos exigió el cumplimiento estricto y riguroso de las normativas. Así tiene que ser porque es una responsabilidad conjunta, la de tener condiciones de comercio en la cual haya una seguridad, una certeza, en este caso la producción de productos agroindustriales, industrializados, primarios del sector alimentos, que estamos brindando es lo mejor para nuestra población, y en este caso para la población de la República de China (Taiwán)”, destacó a su vez el ministro de Industria y Comercio, Luis Castiglioni, quien habló de una demanda anual de 900.000 toneladas de carne porcina de parte de este socio comercial.
Vacunación. El jefe de la misión de auditoría, Huang-Lin Kao, se refirió a los planes del Senacsa de abandonar la vacuna contra la fiebre aftosa en el 2025.
Mencionó que el estatus de país libre de la enfermedad sin vacunación será un gran paso para habilitar otros cortes de carne, pero también para acceder a mercados más grandes y exigentes. Sin embargo, los ganaderos no están de acuerdo con la medida.
