El titular del Senacsa indicó que la comitiva de la Unión Europea arribará al país en los primeros días de abril y para tal efecto, todo el sistema sanitario que, incluye principalmente el proceso previo, durante y posterior a la vacunación, será el foco de evaluación de los auditores, razón por la cual, dependerá en gran medida de esta campaña, el retorno de la carne paraguaya al Viejo Continente en corto tiempo.
Idoyaga añadió que Paraguay no debe ampliar sus exportaciones de carne, pero debe enviar a mercados que cotizan mejor el producto, para tener mayor ingreso de divisas y, en contrapartida, ofrecer al mercado interno carne en cantidad y calidad.
Por su parte, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Germán Ruiz, indicó que existen inmejorables oportunidades para la carne paraguaya, pero dependerá en gran medida del orden y responsabilidad de los productores para la campaña de inmunización.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini, quien fue el primer vacunador oficial en la presente campaña, comentó que la cadena pecuaria es la más importante de la economía nacional, ya que genera miles de puestos de trabajos, principalmente de tranqueras para fuera, con 7.000 unidades de transporte, 469 industrias relacionadas al renglón cárnico y más de 130 mil familias dedicadas a esta actividad.
Agregó que se va gestando el plan de la carne, para posicionar a Paraguay en el quinto lugar como mayor exportador de carne bovina en el 2018 y para ello solo mediante la vacunación contra la fiebre aftosa se podrá seguir creciendo y accediendo a mejores mercados.
