San Juan Bautista conmemora hoy 133 años de vida institucional, consolidada como el faro cultural de Misiones, reconocida universalmente como la cuna de Agustín Pío Barrios Mangoré, es una ciudad que ya vibra aguardando la edición 25° del Festival Internacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino que este año espera recibir 25.000 personas.
La celebración no es solo un número en el calendario, sino un homenaje a la herencia de Don Sebastián Sasiain, el inmigrante español que regaló a esta tierra el batiburrillo —ese emblemático guiso de menudencias— y el siriki, el infaltable trago de caña blanca, hielo y limón que refresca las jornadas misioneras.
El aroma único y delicioso del chorizo sanjuanino inunda las calles, mientras los pobladores y turistas se agolpan para celebrar las bodas de plata de un festival que ya es marca país.
Como antesala de las noches de gala, la Feria Mangoré se instalará este viernes 30 y sábado 31 de enero en la emblemática Plaza Mariscal Estigarribia. Convertida en el corazón diurno de los festejos, esta quinta edición de la feria de emprendedores ofrecerá desde las 10:00 un recorrido por el talento local, reuniendo a artesanos, productores y creativos de la zona. Mientras el público aguarda las noches centrales del festival, esta actividad propone un espacio para disfrutar de la gastronomía típica, música en vivo y la hospitalidad sanjuanina durante el día.
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Los artistas elegidos para esta edición prometen una mezcla vibrante de tradición y nuevos ritmos para todas las edades. El escenario de la Plaza Boquerón recibirá a figuras nacionales de gran trayectoria como Chabely Fretes, el histórico Néstor Damián Girett, Estilos Band, Misiones Canta, Anga Purahéi, Ricky Paredes, Grupo Águila, orquesta típica Ymaguareicha y las armoniosas voces del Grupo Generación.
El toque internacional y el infaltable chamamé llegarán desde Argentina con la energía de Los Alonsitos y el Grupo Irundy, mientras que la gran novedad de este año será la presentación del popular dúo de cumbia La T y La M, quienes se encargarán de poner a bailar a los asistentes más jóvenes en este evento.
