En enero se exportó un total de 13.254.929,19 kilos de carne bovina. Esto representa un valor (incluyendo gastos de exportación) de 67,8 millones de dólares. Mientras que en el mismo mes del 2012, el volumen fue de 8.795.081,43 kilos y el valor de las exportaciones del rubro alcanzó los USD 42 millones.
Lo más resaltante es el salto que registró la exportación de menudencias vacunas. En total, en enero del 2012, fueron exportadas por valor de 1,2 millones de dólares (415.032,74 kg.), mientras que en el mismo mes del 2013, el valor fue de 1,8 millones de dólares (8.086.993,82 kg).
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<h2> Principales mercados </h2>
Rusia, Brasil e Israel son los principales mercados para la carne bovina paraguaya.
Rusia importó carne procedente del Paraguay por valor de USD 45,5 millones de dólares (8.830.568,42 kg) durante enero. Brasil compró el producto por unos 7,9 millones de la moneda norteamericana (1.692.748,86 kg). Mientras que las exportaciones con destino a Israel totalizaron 6 millones de dólares (1.125.265,42 kg).
<h2> Noveno exportador </h2>
Según el informe Inverstor, ordenado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en el 2012 el Paraguay cerró como el noveno exportador de carne a nivel mundial, totalizando 240 mil toneladas por año.
A pesar del rebrote de fiebre aftosa registrado a inicios del año pasado, el país registró un nuevo récord de exportación anual de carne bovina totalizando los USD 1.054 millones en el 2012.
Se espera que para el año 2020, el Paraguay se convierta en el 5.º exportador de carne en el mundo.
