La Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) y el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) señalan que la apertura de un nuevo mercado para la carne queda empañada por la ausencia de libre mercado.
“En el marco del inicio de las exportaciones al mercado canadiense, un acontecimiento que todos los eslabones de la cadena cárnica (producción, industria, gobierno y servicios) podríamos estar celebrando por el esfuerzo conjunto y el éxito obtenido; el productor primario, que genera el 93% del empleo en la cadena y representa el 96% de las inversiones, alza su voz para expresar su molestia, descontento y descreimiento respecto a nuestra capacidad de avanzar juntos”, expresan.
Lea más: Paraguay envía su primera carga de carne bovina con destino a Canadá
Asimismo, indican que el año que comenzó con gran entusiasmo, con un precio del ganado a USD 3,50 y un valor de exportaciones de USD 4.700 por tonelada, en tanto que actualmente el nivel de referencia del precio del ganado es de USD 3,00 y el valor de exportaciones de USD 4.920 por tonelada.
“La alarmante concentración de la industria frigorífica, donde una gran parte de la faena está controlada por un pequeño número de actores, penaliza de manera injusta al productor”, remarcan.
En ese sentido, expresan que la situación es motivo de sería preocupación y es absolutamente importante erradicar todas las condiciones que favorezcan los abusos de posición dominante.
Entérese más: Paraguay expande su mercado internacional de carne con el desembarco en Canadá
“Reafirmamos que el mercado debe operar bajo condiciones de libre competencia para asegurar el crecimiento sostenido y el desarrollo integral del complejo agropecuario y del país entero”, sostienen.
Finalmente, instan a toda la industria a revisar la conducta con una visión de país, a largo plazo, y sentarse en la mesa, junto con el gobierno, para discutir los temas que permitan el crecimiento conjunto de todo el sector.
Envío de carne a Canadá
Paraguay despachó este viernes el primer envío de un embarque con 26 toneladas de carne bovina hacia Canadá, a un mes de haber conseguido la habilitación para exportar el rubro ganadero a ese mercado norteamericano, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El primer contenedor, con cortes de carne congelados, se envió desde la planta industrial FrigoChorti, ubicada en la localidad de Loma Plata, del Departamento de Boquerón, en el centro del Chaco paraguayo.
Entre las firmas que prevén exportar a ese destino en los próximos días están Minerva, Concepción, Frigochaco y Guaraní, de los nueve frigoríficos habilitados para ello.
