Un estudio elaborado por el Viceministerio de Comercio del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) evidencia una marcada volatilidad en el precio del tomate entre agosto de 2025 y febrero de 2026, con picos elevados, caídas abruptas y una posterior recuperación gradual que impactaron directamente en el bolsillo de los consumidores.
Según el análisis, el precio del tomate alcanzó su punto máximo a mediados de octubre de 2025, acercándose a los G. 20.000 por kilo. Posteriormente, experimentó una caída significativa hacia finales de noviembre, llegando a su nivel más bajo entre mediados y fines de diciembre, cuando se ubicó en torno a G. 8.500 y G. 9.000 por kilo.
Desde diciembre, el producto inició una recuperación progresiva que se extendió hasta febrero de 2026, reflejando de nuevo una tendencia alcista.
Diferencias marcadas. La situación actual del precio del tomate también muestra una amplia brecha de precios, dependiendo del punto de comercialización. En las Ferias de la Agricultura Familiar, los productores ofrecen, por ejemplo, a G. 9.000, como ocurre en la feria que se realiza en la fecha, en la Plaza Juan E. O’Leary, del microcentro de Asunción. Este precio, sostienen los propulsores de estas ferias, busca reducir la incidencia de intermediarios y garantizar un valor más accesible al consumidor.
En contraste, en supermercados –a nivel minorista– los precios son considerablemente más altos. El tomate Santa Cruz por kilo se comercializa a alrededor de G. 17.950, mientras que la variedad Lisa puede alcanzar los G. 21.950 por kilo.
A nivel mayorista, antes de la realización de estas ferias, el precio de la caja se situaba en un promedio que fluctuaba entre G. 150.000 a 160.000 la caja de 20 kilos, lo que también influye en la estructura de costos de la cadena comercial.
Esta disparidad de precios es uno de los ejes del reclamo de Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), que también solicitó al MAG liberar los permisos de importación para aliviar los costos que pagan los consumidores por el producto.
- G. 20.000 fue el precio máximo al que llegó el tomate a mediados de octubre del 2025. Ahora, está en torno a los G. 18.000
