El chef argentino Andrés Simón, el creador de Las recetas de Simón, mostró a sus seguidores de Instagram cómo hacer “la mejor sopa del mundo”, según TasteAtlas, una guía online que recopila recetas auténticas de diferentes países.
“Una vez que la probás, entendés por qué está en el puesto número 1”, describe en el posteo.
Simón enseñó a hacer el vori vori, plato de la gastronomía paraguaya a la que calificó como “contundente y perfecta para un día de frío… o para sorprender con una receta que quizás no conocías”.
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Su publicación cuenta con 41.000 me gusta y más de 1.000 comentarios, en los cuales los usuarios de Paraguay llenaron de elogios y agradecimiento al chef argentino.
“Tiene caldo bien sabroso, bolitas de maíz con queso y todo ese sabor casero que reconforta desde la primera cucharada”, señaló sobre el caldo.
No es la primera vez que Simón prepara recetas de la gastronomía local; anteriormente había cocinado sopa paraguaya y su video rápidamente se viralizó en las redes sociales.
En aquella oportunidad, contó por qué es la única sopa sólida del mundo haciendo un recuento de su origen.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- Un puñado de queso rallado
- Queso cremoso
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 morrón
- Ajo
- Pollo trozado
