La actividad tendrá lugar en la plaza central de la comunidad de Santa María de Fe, este viernes 3 de diciembre, iniciando con la visita a la parcela de un productor de la zona.
El acto protocolar con las autoridades está previsto en la plaza central a las 8:30, luego se tendrá el recorrido por los diferentes stands donde se realizará la degustación de sandía y la medición de grado brix.
Se realizará un momento artístico y tendrán la competencia de “sandía je’u” consistente en quién toma más rápido la sandía. Toda la actividad culminará con un gran almuerzo comunitario.
Además, durante el evento se podrán adquirir delicias elaboradas a base de sandía como mermelada, helado, fruta abrillantada, budín inglés, pastafrola con mermelada de sandía, torta de sandía, jugo, pan de leche y daiquiri.
Las delicias de sandía son elaboradas a través de la materia buenas prácticas de manufactura del instituto técnico superior Santa María de Fe, por 25 estudiantes del 2° año de tecnólogo en alimentos, según informó la directora de la institución Erma Del Puerto.
