Juan José Tardivo, gerente de Frescubo, explicó que en temporadas de fin de año las ventas aumentan hasta 40% más de lo habitual.
“Desde el mes de abril a noviembre empezamos a trabajar a tiempo completo para cargar nuestro stock con productos para esta temporada, cada año aumentamos más la producción conforme al crecimiento de la demanda, que viene muy acompañado del clima en el país”, dijo Tardivo.
En cuanto a la producción, el empresario indicó que el año pasado fabricaban 68 toneladas de hielo por día y para este año ya tienen previsto aumentar hasta 70 toneladas día.
Por otra parte, mencionó que este año esperan que las ventas aumenten o se equiparen a las del año pasado teniendo en cuenta que las altas temperaturas recién se fueron elevando en la quincena del mes de diciembre, en comparación con las temperaturas del año pasado, que entre los meses de octubre a noviembre ya fueron muy elevadas.
Mauro Galeano, representante de la empresa Ysakâ, también fabricante de hielo, indicó que si bien el año pasado hubo problemas de abastecimiento de hielo en varios centros de distribución, este año previeron el abastecimiento de stock para cumplir con la demanda, por lo que al mismo tiempo esperan incrementar las cifras de ventas.
Mercado. En el mercado existe una variedad de empresas dedicadas al rubro industrial del hielo; entre las pioneras mencionamos a marcas como Frescubo, Hielo Ysakâ, Hielo Glacial, Hielo Nevado, Melli, Tarumá, entre otros.
Por otra parte, existe una variedad de kilos y/o presentaciones de hielo para el tereré (de 1 kilo), bolsa chica (3 kilos), bolsa mediana (12 kilos) y bolsa grande (25 kilos). De los cuales, los empresarios coinciden en señalar que las bolsas de 3 y 25 kilos son las más demandadas. Los precios sugeridos de estos productos son de G. 9.000, G. 12.000, G. 15.000 y G. 20.000, respectivamente. Aunque, según los representantes, debido a la alta demanda los minoristas aumentan el precio de acuerdo a su criterio.