“Paraguay hasta este momento es el único país en la región que no dispone de una bolsa de productos agropecuarios, cual es simplemente un recinto donde se registra y transparenta la formación de precios, lo que permite ordenar la cadena de suministro, y sobre la cual se puede llevar adelante diferentes sistema de planificación de la producción ya sean en rubros convencionales u orgánicos”, acotó.
Explicó que con este sistema de bolsa de productos agropecuarios, se podrá sistematizar esa información y que a través de ella los mercados internacionales y en este caso los EEUU sepa qué es lo que el Paraguay produce, qué características particulares tiene esa producción, esa oferta, entre otros, significó el profesional.
En el 2014 el Paraguay exportó a los EEUU más de USD 150 millones en concepto de productos agrícolas, incluyendo los alimentos.
Indicó que los EE.UU tiene un mercado muy exigente y competitivo, pero el país tiene condiciones en términos de producción agrícola y se encuentra en condiciones de llevar adelante los procesos de exportación que permitan comercializar nuestros productos en el mercado norteamericano.
Comentó que a través del MAG se está realizando las negociaciones correspondientes para ingresar con la chía paraguaya a Norteamérica.
Indicó que Paraguay es productor de alimentos, pero es “como un campo vacío”, es decir las potencialidades de producción son increíblemente, que no son explotadas en su totalidad. “En realidad hay muchas cosas por hacer, especialmente ordenar dentro del sistema de producción. Y cuando hablamos de tema existen tres ejes fundamentales que no pueden dejar de considerarse, que son los aspectos sanitarios, la inocuidad y la calidad. “Si tenemos intenciones de colocar nuestros productos no podemos dejar de tener en consideración estos aspectos”, aseguró.
