Dijo que el boom gastronómicos exige mucho más rubro por lo que los dueños de restaurantes y chefs no se pueden quedar atrás.
Comentó que en el 2016, Parafood prevé seminarios donde se tratarán temas como Marketing gastronómico, E-business y redes sociales, Tendencias y estudio de mercado en gastronomía, ¿Cómo hacer que su restaurante sea eficiente?, Sugerencias para aumentar la productividad, entre otros.
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