Taiwán, actualmente el segundo principal destino de la carne local, ya se pronunció a favor de que Paraguay logre el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación, declaración que está en manos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), pero que aún es resistida por los sectores productivos.
Mediante una nota enviada al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) el 19 de junio pasado, desde la Embajada de Taiwán destacaron que “se espera” que el reconocimiento se otorgue “próximamente” y afirmaron que “ayudará a la competitividad” de la carne paraguaya.
“En relación con el plan de acción de Senacsa para apoyar los esfuerzos de su país por lograr el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación, se espera que dicho plan conduzca al reconocimiento oficial de la OMSA próximamente, lo que fortalecerá la competitividad de los productos pecuarios paraguayos y facilitará el comercio internacional”, se afirma en el texto firmado por Raúl Ming-Chung Chan, consejero económico.
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De igual forma, en otras dos notas, del 7 de junio de este año, y ya del 17 de mayo de 2023, se resaltó que Taiwán también podría habilitar la importación de harina de carne y hueso, en caso de que Paraguay logre dicho estatus.
“Si el Paraguay logra gradualmente la conversión a un país libre de fiebre aftosa sin vacunación, ayudará a la evaluación para futura habilitación de productos como la harina de carne y hueso al mercado taiwanés, aumentando así las oportunidades de negocio en el sector cárnico y sus derivados, además del comercio entre ambas naciones”, se afirma en ambas notas.
Otros países
Países como Singapur, Japón, Corea, EEUU, México, Namibia e incluso Chile, el primer país de destino de la proteína paraguaya, ya habían manifestado la necesidad de que Paraguay apunte a la eliminación de la vacunación antiaftosa.
“En general, las plantas de carne de res y de cerdo cumplen con los criterios de acreditación (…). Tenga en cuenta que la aprobación de los productos de carne de res de las plantas de carne de res no incluye la cabeza, incluyendo la faringe, la lengua y los ganglios linfáticos asociados. Esto está de acuerdo con las recomendaciones del actual Código Sanitario para los animales terrestres de la OMSA para la importación de carne fresca y productos cárnicos procedentes de países/zonas/compartimentos libres de fiebre aftosa en los que se practica la vacunación”, apuntó, por ejemplo, Singapur, luego de la habilitación de frigoríficos locales en mayo pasado.
Mientras tanto, el 10 de marzo de 2022, México, cuya habilitación actualmente sigue esperando Paraguay, había señalado que no podría permitir comprar carne paraguaya, puesto que se sigue vacunando contra la fiebre aftosa.
“La importación es improcedente debido a que el territorio paraguayo mantiene un estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación, enfermedad exótica para México y de la cual es libre sin vacunación desde el año 1954, reconocido ante la OMSA”, expresa el texto mexicano.
Igualmente, el 16 de octubre de 2024, Namibia aseveró que se trata de una “zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, certificada por la OMSA”, por lo que “solo se permite la importación de carne de cerdo desde países o zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación”.
Recientemente, en medio de la presión por parte de ganaderos por evitar que desde el 2026 se inicie el proceso para eliminar la vacunación, el Departamento de Agricultura de EEUU también celebró el progreso del Senacsa de apuntar a controlar la fiebre aftosa sin vacunación.
