El legislador liberal sostuvo que actualmente “no existe un libre mercado”, sino un esquema en el que “dos frigoríficos se ponen de acuerdo para establecer los precios”. En ese sentido, identificó a las empresas Frigorífico Concepción y Minerva Foods como las principales firmas que concentran cerca del 60% de la faena bovina en el país.
Villalba calificó esta situación como un “fallo de mercado” y cuestionó la falta de intervención estatal para equilibrar las condiciones. “La carne se ha vuelto un artículo de lujo para muchas familias paraguayas, cuando debería ser un alimento accesible”, afirmó.
El senador también apuntó contra sectores del oficialismo y parte de la oposición, a quienes acusó de responder a intereses económicos vinculados al sector frigorífico, en detrimento de los consumidores y productores.
Asimismo, advirtió que esta problemática no solo afecta a los consumidores, sino también a los pequeños y medianos ganaderos. Según explicó, estos enfrentan altos costos de producción –como vacunación, identificación del ganado y pérdidas por factores climáticos– sin recibir una compensación justa debido al poder de intermediación de los frigoríficos.
En otro punto, Villalba señaló que la situación también se reflejaría en el programa social Hambre Cero. Indicó que, según denuncias recibidas, la carne vacuna habría sido reemplazada por otras proteínas, como pollo o cerdo, en la alimentación escolar.
“Se está pagando una suma importante por la alimentación de niños y niñas, pero no se incluiría carne vacuna de forma regular”, expresó, instando a los padres a verificar los alimentos que reciben sus hijos. En ese contexto, Villalba insistió en la necesidad de revisar las políticas actuales y buscar mecanismos que permitan garantizar el acceso a la carne, así como una mayor competencia en el mercado.
