Desde hace 20 años se dedican a estas actividades productivas que les han permitido vivir dignamente y don Eustaquio, según dijo, nunca tuvo necesidad de salir de su casa a buscar trabajo como “changuero”. En la actualidad, están manteniendo un plantel de 150 ponedoras, que les produce 10 docenas de huevos por día. Cada docena venden a 4.000 guaraníes.Comercializan diariamente el producto, no les sobra nada.
Además, tienen en producción 35 pollos parrilleros, que ya están a punto de faena. La misma pareja faena los pollos y las comercializa en la misma comunidad a un precio de 16.000 guaraníes cada unidad, cuyo peso promedio es de 2,5 kilos. También tiene un área de producción de cerdo. Don Eustaquio dijo que hoy están teniendo un solo cerdo en proceso de terminación, pero que generalmente mantienen una producción de 25 cerdos para la semana santa y para fin de año.
PONEDORAS
En un principio solo producían pollos parrilleros. Llegaron a manejar la producción de 1.500 pollos, pero poco a poco el nivel de rentabilidad comenzó a bajar por el incremento de costo del balanceado, por tanto, optaron por introducir una línea de producción de ponedoras, y hoy está
convencido que la producción de huevo es más rentable.
Están manteniendo en producción un plantel de 150 ponedoras, que adquirieron a un precio de 4.200 guaraníes cada pollito. Este grupo consume 10 bolsas de balanceados mensuales. Cada bolsa adquiere a un precio de 66.000 guaraníes de la cooperativa al cual está asociado.
El corral tiene las siguientes dimensiones: 7 metros de largo por 6 metros de ancho y 2 metros de altura. A este productor, su corral le costó 1.500.000 guaraníes, y espera que le dure 10 años. Como cama utiliza viruta. Este plantel de ponedoras comenzó a poner huevos a los 4
meses y medio, y hoy están produciendo 10 docenas por día, y los comercializa totalmente a un precio de 4.000 guaraníes la docena.
A sus ponedoras les deja producir huevos hasta los 12 meses de edad, época en que las faena y las venden con carne de gallina.Pero de antemano, ya tiene preparando otro plantel. En ese
sentido, comentó que ya hizo un pedido de 200 pollitos BB ponedoras para ir reemplazado a las actuales.
PARRILLEROS
En un reducido espacio de 2 metros cuadrados, está engordando 35 pollos parrilleros, y ya están casi listos para la faena. Cada pollito BB parrillero lo adquirió a un precio de 3.500 guaraníes. La misma pareja faena los pollos y salen a vender a un precio de 16.000 guaraníes,
especialmente en la ciudad de Nueva Italia.
