El nuevo precio se debe a que actualmente no se cuenta con producción nacional en Paraguay y se importa mayormente de Argentina, donde también está en alza.
Antecedentes. De acuerdo con los registros de la Dirección de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el 18 de junio pasado el precio de la papa estaba entre G. 70.000 y G. 75.000 cada bolsa de procedencia argentina. Para el 20 de ese mes, el promedio era de G. 66.600, subiendo a G. 71.000 para el 25 de junio.
Dicho valor permaneció hasta finales del mismo mes, hasta que el 2 de julio último repuntó a un promedio de G. 76.000 la bolsa. Solo al día siguiente, el precio pasó a G. 83.333; a G. 86.667 para el 4 de julio; G. 103.333 al día siguiente, y a G. 113.333 para el 8 de julio.
Un día después volvió a subir nuevamente a G. 120.000, aunque para el 10 de julio bajó levemente a G. 95.000, manteniéndose entre G. 90.000 y G. 93.000 hasta el 25 de dicho mes. Para el 26 de julio pasado, se redujo nuevamente a G. 81.600 en promedio, cerrando el mes con un costo de G. 85.000 cada bolsa.
A inicios de agosto, el precio de la papa siguió subiendo gradualmente, arrancando con un precio de G. 100.000 la bolsa, hasta ascender a los G. 123.333 para el 14 de agosto último.
La licenciada Karen Leguizamón, presidenta de la Asociación de Importadores y Comerciantes de Papas y Cebollas (Asicopace), señaló que además del alto costo de la hortaliza, ahora también se encuentran con el problema de que ya no existe disponibilidad en Argentina, por lo que se ven obligados a buscar de otros mercados.
“Ahora vamos a empezar a meter por Brasil, papa brasilera, porque en Argentina no es que es caro nomás, sino que no hay luego más”, lamentó. Días pasados, también cuestionó que el precio de la papa subió el doble y que se trajo incluso menos de la mitad que el año pasado.
Según medios argentinos, el precio de la papa continúa en aumento y toca el máximo en el 2024, como consecuencia de la cuestión estacional y las heladas que influyen en los costos de producción y la cadena de comercialización. En la ciudad argentina de Tandil, por ejemplo, el kilo pasó de 700 a 1.100 pesos en los comercios de barrio, mientras que la bolsa trepó hasta cerca los 13.000 pesos.
