EFE
Pollo al vino, cerdo relleno, lomo pinchado con relleno, y pavo, son algunos de los platillos de Navidad más tradicionales en Nicaragua, y quienes mejor los preparen serán premiados en una competencia nacional por el Intur, el próximo 17 de septiembre.
Las competiciones a nivel departamental (por provincia) iniciarán este viernes en municipios del Pacífico de Nicaragua, y se extenderán hasta el 3 de diciembre próximo, detalló el Intur.
Las autoridades esperan que entre 15 y 20 cocineros participen por cada departamento.
Los 17 mejores cocineros clasificarán para la competencia final, que se realizará en la Plaza 22 de Agosto, en Managua.
El objetivo del concurso es “rescatar y preservar las tradiciones culinarias” de la época navideña en Nicaragua, según el Intur.
Esta será la octava edición del concurso de comidas navideñas que realiza el Intur en Nicaragua.
