13 mar. 2026

Itapúa inaugura una nueva industria procesadora de mandioca

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Industria. En la industria se fabrica almidón y balanceados.

corresponsalía

Una nueva planta de secado de burlanda de maíz y gabazo de mandioca se inauguró en el distrito de Bella Vista, Departamento de Itapúa. La fábrica se denomina Productores del Sur (Produsur), cuya planta industrial se encuentra ubicada en Vacay kilómetro 30 de la mencionada localidad.

Las autoridades departamentales calificaron la apertura de esta fábrica como un paso importante en la producción de insumos de alta calidad para alimentos balanceados, destinados a la nutrición animal.

La nueva planta permitirá mejorar los procesos de secado, garantizando mayor eficiencia y calidad en el tratamiento de estos subproductos fundamentales en la industria alimenticia animal. “Es un logro que impulsa el crecimiento y la innovación en el sector de la industria de producción de balanceados para alimentar a los animales a base de mandioca. Creemos que es una forma de ir creciendo y cooperando con el alto nivel productivo que registra Itapúa, en términos de desarrollo ganadero”, dijo el ingeniero Cristopher Hamann, gerente general de Produsur.

La fábrica está operando con un importante aumento en su capacidad, mediante el mejoramiento de la cantidad de la materia prima que es la mandioca.

En la actualidad procesa unos 80.000 kilos diarios, diferente a la producción que tenía hasta hace tres años atrás cuando operaba solo el 20% de su capacidad, debido a la falta de mandioca, originada por la sequía que afectó gravemente las parcelas de cultivos, las cuales dieron muy pocos kilos por hectárea.

“Felizmente estamos operando en un buen porcentaje con relación a años anteriores debido a una mayor cantidad de acopio de mandioca como resultado del buen acompañamiento climático en los dos últimos años”, dijo Hamann.

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