La Asociación denominada como Comedor Las Doñas, inició este sábado y hasta este lunes 31una feria gastronómica donde ofrecen una variedad de platillos y productos a base de pescado. El grupo está conformado por 15 familias involucradas en la pesca y venta de especies del río Paraguay.
La actividad se realiza con miras a la veda pesquera que inicia este martes 1 de noviembre, tiempo en el que se prohíbe la pesca y comercialización de pescado.
Norma Sosa, vicepresidenta del comedor indicó a ÚH que la feria abrirá sus puertas hasta agotar stock, ya que deben vender todos sus productos y juntar dinero para aguantar la temporada de veda y llegar bien a fin de año, según explicaron.
Mencionó que los productos que ofrecen son de buena calidad, frescos y preparados en el momento.
Los locales que comercializan estos productos deben registrar el stock con que cuentan antes del inicio de la veda, a fin de poder continuar la venta con la autorización pertinente.
Platillos y costos variados
Entre los platillos que ofrecen se encuentra las infaltables milanesas a un costo de G. 25.000 la porción; este viene acompañado de ensalada de papa, poroto, arroz o lechuga, todo de acuerdo al gusto del consumidor.
Así también el plato de chupín tiene un costo de G. 25.000, las empanadas de pescado están a 4 x 10.000 y las romanitas a G. 25.000 el plato.
En el lugar también se ofrecen pescados crudos, en rodajas y enteros. El Surubí entero con cabeza está a G. 40.000 el kilo, el Pacú, G. 42.000; Dorado, G. 50.000, Mandi´i, G. 25.000, mientras que el Carimbatá (Sábalo) y Armado a G. 20.000. Los productos comercializados en rodajas sin hueso tienen un costo de G. 60.000.
El comedor está ubicado en el barrio Viñas Cué de Asunción, a dos cuadras de la estación de bombeo de la Essap; bajando hacia el rio. La atención al público es de 07:00 a 18:00 de lunes a lunes.
Para informes y pedidos a esta comunidad de pescadores, está habilitado el número (0981) 063-188.
El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), mediante la Resolución N° 713/2022 estableció que el periodo de veda pesquera 2022-2023 se inicia el 1 de noviembre en todo el territorio nacional y se extiende hasta el 15 de diciembre del presente año, para las aguas compartidas con Argentina; y hasta el 31 de enero de 2023, para las aguas compartidas con Brasil.
