Ramiro Maluff, presidente de este gremio ganadero, aseguró que están trabajando en la apertura de 26 mercados. “Pero no basta con abrir nuevos destinos; hay que analizar los aranceles, los requerimientos y el valor real que ofrecen. Por ejemplo, Japón es un mercado interesante, pero con aranceles muy altos”, comentó.
A modo de ejemplo, indicó que mientras algunos mercados pagan cerca de USD 4.000 por tonelada, destinos como Chile –el más valioso para Paraguay– alcanza hasta USD 6.200. “Sustituir mercados de menor valor por otros más rentables podría generar un efecto cascada que beneficie también al productor”, apuntó.
Noche de la carne. Entre los mercados de exportación, el titular de Appec señaló que Chile sigue siendo uno de los destinos más valiosos para la carne paraguaya, tanto por su proximidad como por su reconocimiento del producto nacional.
“Vamos a participar en el evento Noche de la carne paraguaya , en Chile para entender mejor el posicionamiento actual de nuestra carne en ese mercado. Incluso dentro de Chile, hay espacio para crecer”, indicó.
Asimismo, Maluff mencionó que la apertura del mercado estadounidense generó inquietud en Chile, al percibirse como un competidor con alto potencial.
“Estados Unidos está creciendo como destino para Paraguay, pero por cuestiones logísticas y de relación histórica, no se trata de sustituir a Chile, sino de sumar otros mercados igual de buenos”, aclaró el dirigente ganadero.
Otros mercados. Entre las proyecciones para el segundo semestre del año, Maluff destacó la posibilidad de abrir el mercado mexicano, lo que permitiría a Paraguay acceder al bloque comercial de América del Norte (T-MEC). “Rusia, que en su momento fue nuestro principal mercado en volumen, hoy representa uno de los destinos con menor valor para la carne paraguaya. Sería más razonable ir reemplazándolo por mercados más rentables”, afirmó.
Finalmente, el ganadero mencionó que de los cuatro mercados más valiosos del mundo –China, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur–, Paraguay solo tiene acceso a uno: Estados Unidos. “No estamos en China por razones geopolíticas, pero se está trabajando para abrir Corea y Japón. El desafío es acceder a esos destinos de alto valor, sin dejar de fortalecer los mercados ya consolidados como Chile”, concluyó.
