Graciela Mora, productora de la zona de Estanzuela, en Itauguá, expresó su entusiasmo por las buenas perspectivas que avizoran para este año en la producción de frutilla.
“En nuestra asociación de Estanzuela contamos con aproximadamente entre 750.000 y 800.000 plantas. Actualmente, el kilo se está comercializando a G. 60.000 debido a que la producción aún es baja. Estamos cultivando variedades como Sweet Charlie, la tradicional, y la francesita, que son las más comunes entre los productores. Muchos ya comenzaron a vender a la vera de la ruta, y también estamos iniciando la elaboración de mermeladas en diversas presentaciones”, comentó.
El cultivo de la frutilla es un proceso que comienza varios meses antes de la cosecha. Inicia con la selección de plantines de calidad, continúa con la preparación del suelo, la siembra, el riego, la fertilización y culmina con la recolección del fruto. Esta planta requiere de abundante sol, agua y nutrientes adecuados para desarrollarse plenamente.
Graciela forma parte de los beneficiarios del acompañamiento técnico del MAG, a través de la Dirección de Extensión Agraria (Deag) y del Proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA), que impulsa el fortalecimiento de la cadena de valor del rubro. Cuenta con la asesoría de la ingeniera Leticia Silva, del Centro de Desarrollo Agropecuario de Central.
Asimismo, avanza la construcción de un moderno showroom de ventas, que permitirá a los visitantes acceder a un espacio cómodo y bien equipado para adquirir productos frescos, almacenados y refrigerados en condiciones óptimas.
El éxito de Graciela es el resultado de su esfuerzo constante, demostrando que el conocimiento técnico y el trabajo comprometido son fundamentales para alcanzar logros sostenibles en la producción agrícola.
