En contacto con Última Hora, el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Oliver Gayet, informó que el miércoles se realizó la feria de empleos de manera presencial en el local de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), pero que el número de asistentes fue mucho menor al esperado.
Asimismo, indicó que las 600 vacancias corresponden a unas 80 marcas de restaurantes asociados, que cuentan con alrededor de 300 locales.
En ese sentido, mencionó que la feria continúa hasta el 10 de diciembre de manera virtual y que las personas pueden seguir enviando sus hojas de vida y serán llamadas para las entrevistas por las marcas interesadas.
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El gerente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Juan Bai, detalló que se contrató a la empresa Pivot para el proceso de selección, debido a que muchas personas no asisten a las convocatorias de ferias de manera presencial y en esta ocasión también se busca contratar personal para cargos estratégicos.
Sobre el punto, manifestó que aún no se tiene un cierre de los cargos ya ocupados, pero que la búsqueda de nuevos trabajadores continúa.
Todo se debe a un aumento de la actividad económica y menores restricciones por la pandemia del coronavirus, que permite, por ejemplo, volver a ofrecer el servicio de catering, además de verse un crecimiento en áreas como el delivery y volver a tener una cantidad importante de personas en los locales.
Para Bai, la baja concurrencia en la feria virtual para llenar los cargos vacantes se debe también a la informalidad, ya que muchas personas abren restaurantes, sin conocer las normas, lo que, a su vez, absorbe también a trabajadores del sector.
Por su parte, el propietario de la empresa Pivot, Hugo Rodríguez, explicó que las personas pueden seguir enviando los currículums, los cuales son reenviados y preseleccionados para las empresas.
No obstante, aclaró que las entrevistas las realizan las firmas interesadas en contratar el personal y que ellos se encargan de ver quiénes cumplen con los criterios solicitados.
De igual manera, detalló que la convocatoria seguirá abierta hasta el 10 de este mes y que las personas pueden cargar sus currículums en la página, en la sección detallada que dice “Feria de Empleo Gastronómica”.
Varias marcas importantes como Burger King, Bar Leo, Casa Rica, Grupo Acuarela, La Vienesa, Ña Eustaquia, TGI, entre otras, se encuentran en la búsqueda de personal.
