Estamos en época de mucho calor. El cuidado de los alimentos como lácteos, carne, frutas y verduras es imprescindible en verano.
Consejos fáciles:
- Cuando llegues a la casa después de hacer las compras, rápidamente guardá los lácteos, la fruta y la carne, y todos los alimentos propios de la heladera.
- Si compraste frutas como banana, separá de los tallos para que no maduren tan rápido. Las naranjas, la sandía y las peras guardalas en un lugar fresco.
- Remojá las cebollas crudas en agua helada por 15 minutos para que no sean tan fuertes -ideal para añadir a las ensaladas o sándwiches-.
En la cocina:
- No es recomendable utilizar aceite usado para freír, puede tener mucha bacteria.
- Para mantener el queso fresco más tiempo, envolvé en papel de aluminio en lugar de papel plástico. Esto ayudará a evitar el moho.
- Para evitar los malos olores del coliflor y el brócoli, añadí un chorrito de leche al agua de cocción y el olor desaparecerá.
- Para recalentar pizza, no uses microondas. Lo recomendable es una sartén a fuego bajo. No te olvides de poner la tapa sobre la sartén para poder derretir el queso.
