La actividad, denominada Capacitación Abierta en Cantina Escolar, tendrá lugar de 08:00 a 11:00 en el salón auditorio del INAN, ubicado sobre la avenida Santísima Trinidad e Itapúa, en Asunción.
La jornada tiene como objetivo fortalecer los conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación higiénica de alimentos, la selección de opciones saludables y las funciones que deben cumplir quienes trabajan en las cantinas escolares, con énfasis en la seguridad alimentaria y la nutrición.
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Los interesados deberán completar la ficha de preinscripción a través del enlace. El formulario estará habilitado hasta mañana 30 de enero, y la lista de seleccionados será publicada en la página web y en el Facebook oficial del INAN a partir del martes 3 de febrero.
