19 ago 2026

Tapatías

BRASILEÑOS. Como es usual en este tipo de acontecimientos, la gran mayoría de los periodistas que cubren juegos son brasileños. Basta señalar que solo dos medios enviaron una dotación de 500 comunicadores, entre periodistas, camarógrafos, fotógrafos, operadores e informáticos. La red de televisión y radio Record tiene 270 acreditados. A su vez, Terra totaliza 230 enviados.

DECEPCIÓN. Cayó como un sismo aquí entre los colegas de Brasil la derrota de la “verdeamarelha” frente a Costa Rica 1-3 anteanoche. El resultado no hizo sino confirmar los temores que respecto a la chance de su selección guardaban por lo visto justificadamente los propios especialistas.

TORTA. La palabra torta identifica a quizá el más delicioso postre en nuestro país. Aquí en cambio es una comida muy diferente. Es un pan (flauta o Felipe) sumergido en un estofado de tomate y lleva el apelativo de “torta ahogada”.

El pan va acompañado con carne de cerdo, cortada en trozos, pudiendo combinarse también con res o pescado, a gusto del consumidor.

GASTRONOMÍA. Un cuidado especial toman los encargados de locales gastronómicos en Guadalajara, para preparar comidas sin picante. En todas partes, hasta en el popular comedor del mercado de San Juan de Dios (una especie de Mercado 4 de Asunción), donde se come bien y barato, están aleccionados al respecto.

BÚHO. El transporte es muy bueno en Guadalajara. Los buses son unidades antiguas pero muy bien conservadas y en buen estado. Además tienen trenes subterráneos (dos líneas) conectadas con “camiones” (como aquí les denominan a los ómnibus) y trenes externos.

Además hace un mes se implementó el sistema Búho, que es un servicio diferencial de los propios autobuses que trabajan durante el día, pero en horario extraordinario entre las 23.00 y las 5.00 del día siguiente.

SEGURIDAD. Como a esa hora se recomienda no circular en lo posible por lugares apartados, los buses que cumplen el servicio están provistos de cámaras y control policial, garantizando seguridad a los pasajeros y con una frecuencia constante.

El costo del boleto tiene un incremento del 33 % y en esa franja horaria sube su costo de seis a diez pesos.