07 sept 2026

Piden mayor control ante botulismo: “Si pasaba en un intercolegial, estábamos hablando de masacre”

Vilma Cazal de Frutos, esposa de un hombre internado por botulismo tras consumir productos contaminados en una feria, pidió al Ministerio de Salud que endurezca los controles de alimentos para evitar una tragedia. “Si esto pasaba en un intercolegial, estábamos hablando de una masacre”, afirmó.

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Los alimentos enlatados podrían contener bacterias dañinas que generan botulismo. Cinco personas fueron afectadas gravemente en los últimos días.

Foto: Archivo ÚH.

Vilma Cazal de Frutos, esposa de un hombre internado por botulismo en el Hospital Central del Instituto de Previsión Social (IPS), pidió endurecer los controles de puestos de alimentos y ferias para evitar una tragedia en el futuro.

“Pedimos al Ministerio de Salud que haga su trabajo, que realicen los controles. Esto podía haber ocurrido en un intercolegial y ahí estábamos hablando de una masacre. No vayamos a esperar que eso suceda”, explicó en comunicación con radio Monumental 1080 AM este jueves.

La mujer reveló que hace un mes fueron a una feria en familia y pidieron un sándwich de cordero desmechado y que su marido decidió ponerle una salsa picante que apeligró gravemente su salud.

Sepa más: Internado por sospecha de botulismo fallece tras varios días en terapia en IPS

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“Vomitó, volvió caminando en zigzag, se sentó en la cama, me habló balbuceando y cuando le miro a la cara tenía una parálisis”, expresó la mujer.

El paciente de 62 años estuvo internado en un sanatorio privado y luego trasladado al Hospital Central del IPS. Se encuentra internado en terapia intensiva y le esperan largos meses de tratamiento.

“La toxina afectó la conexión entre el cerebro y los músculos. Es como un interruptor de luz. Los médicos dicen que eso se restaura solo y que cada paciente es diferente. A nosotros nos hablaron de entre 3 y 6 meses en UTI”, agregó su esposa.

Deuda millonaria

Vilma afirmó que hasta el momento la familia ya gastó más de G. 400 millones en el tiempo en que su esposo estuvo internado en un sanatorio privado.

El hombre está con asistencia mecánica respiratoria, estable, lúcido y con seguimiento multidisciplinario.

La Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa) suspendió cinco locales gastronómicos, sospechados de la producción de los alimentos que habrían causado botulismo en tres de los cuatro casos confirmados por el Ministerio de Salud.

Se trata de Azucena, Conejo de piel de cordero, El chimi de Juancho, Locos por el sándwich y Pickles El Gringo, según el documento remitido por la institución.

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