Anualmente la Asociación de Apicultores Eirete Pantanal alcanza una producción de 5.000 litros de miel, de los cuales aguarda alcanzar el 60% en la primera recolección. El gremio está integrado por indígenas y lugareños que conforman entre 25 y 30 familias que generan ingresos a través de la apicultura, informó la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
“La asociación apunta a incrementar la producción, atraer a más productores de la zona y acceder a nuevos mercados, además de completar la conversión hacia la producción 100 % orgánica; para ello impulsan el trabajo colaborativo con entidades públicas y organizaciones”, refiere el sector.
Este rubro se inició a través de la difusión de conocimiento del pueblo indígena Ishyr, que identificaron la Ruta de la Abeja y empezaron a colocar cajas trampa para obtener miel con un mínimo impacto en el medioambiente.
La coordinadora de la asociación, Nery Desvars, explicó que los productores de Alto Paraguay logran colocar su producción en el Alto Chaco a través del programa de merienda escolar, pero también venden en las zonas aledañas y realizan eventuales envíos a otras zonas del país.
El grupo cuenta con el Sello de Identidad Agroecológica (SIA), que se sustenta en un sistema de producción sin daños ambientales, en el que las abejas no reciben alimentación suplementaria y, al tratarse del área del pantanal, están libres de agroquímicos.