El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de su titular Carlos Giménez, descartó por el momento la liberación de los permisos de importación de tomate pese a los reclamos del sector importador, que sostiene que la producción nacional ya no es suficiente para abastecer el mercado local y que los precios continúan en alza.
Según explicó el ministro, la decisión se basa en los resultados del Plan Nacional de Tomate, que reemplazó al anterior plan estacional y que actualmente involucra unas 1.400.000 plantas, de las cuales una parte ya se encuentra en plena cosecha y comercialización.
A esto se suma la producción tradicional, estimada en unas 700.000 plantas adicionales, que también están en etapa productiva.
“Lo más probable es que no liberemos la importación. Hoy tenemos cosecha, tenemos ventas importantes y un monitoreo constante de fincas que nos permite hablar con números reales”, afirmó de manera tajante Giménez.
El titular del MAG indicó que la producción actual es suficiente para cubrir la demanda interna, que ronda los 6 millones de kilos mensuales, y aseguró que el tomate está llegando a los puntos como el Centro de Comercialización para Productores Asociados (Cecoproa) y al Mercado de Abasto.
En cuanto a los precios, detalló que enero cerró con un promedio de G. 175.000 por caja de 20 kilos, mientras que en febrero se registró un pico puntual de entre G. 220.000 y G. 230.000, que duró apenas dos a tres días.
Posteriormente, los valores volvieron a estabilizarse entre G. 150.000 y G. 190.000 por caja, niveles que el MAG considera accesibles.
precios en finca. En finca, el precio del tomate se ubica actualmente entre G. 7.000 y G. 8.000 por kilo, según los datos oficiales difundidos por el propio titular del MAG.
Giménez atribuyó los aumentos repentinos en los precios del tomate en el Mercado de Abasto a maniobras especulativas orientadas a presionar por la apertura de la importación. “Fue una forma de presionar para que se otorguen permisos. Intervenimos y el precio volvió a bajar”, sostuvo.
En tanto que los precios del tomate Santa Cruz a nivel minorista, en el Mercado 4, oscilan los G. 10.000, en promedio. Mientras que en algunos supermercados mayoristas se vende a un precio base de G. 12.500 y en ciertas cadenas minoristas a G. 17.900, según datos proporcionados por el MAG.
Demanda escolar. Ante el inicio del periodo escolar y el aumento de la demanda por los programas de alimentación, el ministro aseguró que el MAG continúa evaluando la evolución de la cosecha, aunque evitó hacer proyecciones sin respaldo técnico.
“No quiero hablar de suposiciones. Hoy tenemos números reales para cubrir la demanda interna. El monitoreo continúa, especialmente para el periodo de mayor consumo”, indicó.
