Los shoppings Pinedo y Del Sol serán los dos primeros en recibir a la marca; abrirán sus puertas en setiembre y octubre, respectivamente, confirmó Guillermo Biedermann, director de SouthFood SA, empresa que trae la franquicia norteamericana al país.
El empresario agregó que se está por confirmar la ubicación de un tercer local. La semana pasada enviaron a siete personas a KFC de Ecuador; estas personas son las que ocuparán los cargos gerenciales en KFC Paraguay.
Competencia. KFC tendrá que competir directamente con Dixie’s, también especialista en pollo frito, que regresó al mercado en el 2013, también luego de muchos años de ausencia.
Materia prima. Por otra parte, Pilar Zubizarreta, presidenta de la Asociación de Productores y Exportadores de Pollo (APEP), confirmó que están firmando acuerdo con KFC Paraguay para ser los proveedores oficiales de los pollos a ser comercializados.
Agregó que la producción nacional se maneja con estándares muy altos, que están muy bien vistos y prueba de ello es la elección de esta marca norteamericana hacia la producción avícola.
Auge gastronómico. A la par del crecimiento de la demanda en rubro gastronómico de 17% al año, crece el interés de las grandes cadenas internacionales de comida rápida que buscan su lugar en Paraguay.
Recientemente también fue habilitado el primer local de Domino’s Pizza, franquicia también norteamericana que se consolida a nivel global.
El primer local fue inaugurado sobre la Avda. Mariscal López casi Teniente Casco, zona de Villa Aurelia.
Otras marcas norteamericanas que se consolidan en el mercado son T. G. I. Friday’s (dos restaurantes), McDonald’s, Burger King, Pizza Hut; cada uno cuenta con aproximadamente una docena de locales en Gran Asunción. También proyectan la expansión hacia ciudades del interior del país, como Encarnación y Pedro Juan Caballero.