La Unión Europea en Paraguay realizó la entrega de premios del concurso Tembi’u Europa, el cual consistió en recrear recetas tradicionales de Europa con ingredientes comúnmente utilizados en la cocina paraguaya, registrando el proceso y el resultado en una fotografía o video.
El concurso tuvo como principal objetivo fortalecer los lazos de amistad entre Paraguay y Europa a través de la gastronomía. “Con este concurso buscamos fortalecer lazos con los jóvenes de Paraguay y mostrar toda la riqueza y diversidad que se puede lograr con el intercambio cultural”, afirmó Paolo Berizzi, embajador de la Unión Europea en Paraguay.
Arancini di Mandioca, Salmaracu, Lou Pitchou Pira, entre otras, fueron algunas de las 73 nuevas recetas creadas en el marco del concurso.
