La tercera versión del Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan” se desarrolla hoy en Itapúa, con la presencia esperada de los actores que comprenden la producción del trigo y su posterior industrialización.
El evento será en el salón auditorio de la cooperativa Colonias Unidas, en Hohenau (Itapúa), desde las 8.30, según la organización.
Apoyan este evento, que llega a su tercera edición, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Cámara Paraguaya de Productores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) y el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbío), entre otros.
Además de las cuestiones relativas a la producción, también se abordará el debate científico de la investigación, además de las expectativas comerciales según la tendencia de los mercados.
Es probable que también se exponga la situación del cultivo, principal rubro de renta de invierno y el efecto del clima en la producción.