Esta será la quinta edición de la creación de la chipa más grande del mundo, el nuevo récord es de 40 metros. También se elaborará un pan quesú de 20 metros de largo, informó la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) este jueves.
La elaboración de la chipa y el pan será el Domingo de Pascuas desde las 8.00 en la plaza Bernardino Caballero de la ciudad cordillerana.
El encargado de la receta de la súper chipa es Mariano Llano, quien adelantó que se utilizarán más de 120 huevos y la mano de obra de 15 personas para la elaboración de 50 kilos de masa.
“Tuvimos que recurrir al ingenio porque cómo cocinar una chipa de 40 metros”, manifestó Llano, quien comentó que la parte más complicada será cuando se tenga que llevar el chipá al horno.
La actividad es de entrada libre y gratuita, así como la degustación del pan y la chipa. Desde tempranas horas habrá varias opciones gastronómicas, todas tradicionales del país. Del evento participarán 10 de los mejores chefs del país.
Entre las opciones para el desayuno, habrá cuatro tipos de mbeju: mestizo, cuatro quesos, relleno y almidón, y también un suculento Vori Vori.
Sanber en Semana Santa
La ciudad de San Bernardino prepara diversas actividades para los días santos, ideados para compartir en familia. Aquí el cronograma emitido por la Municipalidad.
Viernes Santo
10.00 - Visita guiada a 7 capillas.
15.00 - Celebración de las 7 palabras en la Iglesia.
17.00 - Representación del Vía Crucis (Estacioneros de San Bernardino).
En la plaza central de la ciudad, escultores realizarán obras en vivo y los mejores artesanos del país expondrán sus trabajos.
Sábado de Gloria
08.00 a 13.00 - Agro Muni. Escultores en vivo. Feria de artesanía.
17.00 - Festival de música nacional.
18.00 - Festival de comidas (especialidades y platos típicos).
20.00 - Misa de Gloria.
Domingo de Pascuas
09.30 - Misa de Pascua.
10.30 - Presentación de la chipa más grande del mundo.
11.00 - Festival de comidas (especialidades y platos típicos).
14.00 - Festival de música paraguaya.
15.00 - Pintata con niños y búsqueda de los huevos de pascua.
17.00 - Escultores en vivo presentan obras culminadas.
