Luis Cubilla, asesor técnico de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), dijo que las heladas causaron efectos muy profundos en las plantaciones que estaban en etapa de floración y espigado. En el caso de los trigales del sur (Itapúa), donde se concentra la principal cuenca de producción, se tuvieron mermas de 40% aproximadamente y en Alto Paraná y Canindeyú, se estiman pérdidas de hasta el 30%, según el técnico.
Desde el año pasado, tras haberse firmado un acuerdo entre Capeco y la Asociación Brasileña de Industriales de Trigo (Abitrigo), el vecino país, por primera vez pagó un valor adicional por la materia prima, reconociendo un mayor contenido de proteínas con relación al trigo argentino.
En octubre de 2012, un grupo importante de 30 industrias molineras vinieron al país en una visita oficial, para establecer un contacto directo con los proveedores de trigo. Desde aquella oportunidad, los brasileños reconocieron el trabajo que viene desarrollando el país, en cuanto a la inves- tigación agrícola, en la busca de variedades de trigo tipo pan, que ofrecen enormes garantías a los industriales del vecino país.
acuerdo. Hoy en día, Brasil está pagando un valor adicional sobre el precio de mercado internacional.
Anteriormente, los molinos brasileños compraban principalmente de Argentina, pero a raíz de la merma de producción, los brasileños comenzaron a mirar otros mercados, como Paraguay. Hoy, Brasil también compra trigo de países de la ex Unión Soviética para satisfacer su necesidad, mientras que esta urgencia comienza a tener efecto en el precio internacional de la materia prima.
menos presión. Si para los productores es una mala noticia, para el consumidor local podría significar que los precios de los derivados del trigo, como el pan, se mantengan, tras subas registradas en los últimos meses.
