Junto con el diario Última Hora, el reconocido asadero Benjamín Benítez presenta la colección Los secretos del asadero, en donde, con un lenguaje sencillo y ameno, comparte en las páginas las mañas para preparar los cortes más ricos a la parrilla. El nuevo material de Colecciones ÚH aparece desde el domingo 10 de marzo, de forma gratuita.
Si hablamos de expertos en asado, don Benjamín y sus hijos, Juan Alberto, Eric, Pedro y Osvaldo, llevan la delantera. Es por ello que, cada semana, estos maestros enseñarán sus pasos infaltables a la hora de prender el carbón y comenzar con el ritual del asado.
El coleccionable incluye técnicas y secretos para asar distintos tipos de carnes, aves, pescados y vegetales, acompañados de recetas para practicar y disfrutar.
Estos son algunos de los temas que se abordarán: El asado, clasificación de los cortes vacunos y formas de cocción; embutidos, colita cuadril y rabadilla, la tapa cuadril, la reina del asado: la costilla vacuna; las picadas, guarniciones, salsas y aderezos, pizza a la parrilla, y menudencias y achuras.
Los interesados pueden reservar los fascículos con los distribuidores y canillitas. También podrán encontrarlos en la casa central de Última Hora (Benjamín Constant 658 casi 15 de Agosto) o pedirlos por delivery (entrar aquí).
La primera salida de esta colección exclusiva trae la carpeta y el fascículo 1. Para que los coleccionistas estén al tanto de cada detalle y nuevos lanzamientos, pueden seguir a Colecciones ÚH en Facebook e Instagram.
