27 ago 2026

Hoy culmina el festival del batiburrillo

Mariela Rivarola

Tradición misionera.  Elsa Cabrera y Graciela Amarilla compiten por el mejor chorizo sanjuanino.

Tradición misionera. Elsa Cabrera y Graciela Amarilla compiten por el mejor chorizo sanjuanino.

MISIONES

La segunda noche del Festival del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que se lleva a cabo en la plaza Boquerón de San Juan Bautista, será hoy. En la ocasión se celebra, además, el aniversario de la ciudad.

En la primera noche participaron miles de comensales que recorrieron y degustaron las variedades de menús, entre ellas los platos que están en competición, que son el batiburrillo de vaca, oveja y el chorizo sanjuanino.

Como era de esperarse, como cada año todos los presentes bailaron y cantaron con cada grupo que hizo su presentación durante el festival.

Esta noche se tendrá la competición del mejor batiburrillo en vacuno y ovino, así como mejor chorizo sanjuanino y el mejor siriki. Para ello fueron seleccionados cuatro grupos de jurados, quienes son indicados como los mejores para dar un resultado óptimo. Los ganadores, que se conocerán a medianoche, llevarán premios en efectivo hasta el tercer puesto de cada categoría.

Los grupos que marcarán presencia esta noche son el ballet de danza de Petronita Vinader, Néstor Damián Giret, el Ballet Remembranzas, Francisco Russo, Ballet Mangoré Jeroky y grupo Los Alfonso. El Grupo Generación, Diego Gutiérrez de Corrientes, Argentina, Roscer Díaz y Stilos Band también estarán en escena.

CÓmo llegar. San Juan Bautista se encuentra en el Sur del país, a 197 kilómetros de Asunción, uno puede llegar en bus que circule por la ruta 1 Mcal. Francisco Solano López, con 3 horas de viaje. Desde la parada del bus el lugar del festival está solo a dos cuadras; si uno viaja en vehículo propio, el viaje es de aproximadamente 2 horas.