04 mar. 2024

Feria en Instituto de Gastronomía

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Pablo Acevey, Noelia Coronel, Sabrina Pereira, Gabriel Bar, Valeria Troche y Hernán Luiselli.

El Instituto de Gastronomía de Asunción (IGA) llevó a cabo la Feria Apericena, una vuelta al mundo a través del sabor. Fue en el local ubicado sobre Mariscal López 2287 y Venezuela, donde los alumnos dispusieron sus stands con los bocados más representativos del street food internacional de Francia, Corea, Estados Unidos, India, Italia, España, Brasil y otros países. También se habilitó un stand de postres.

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Fabrizio Escobar, Fiorella Martínez, Juana Cubas y Eduardo Peralta.

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Daniel Mendoza realizando cortes de carne.

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