29 ago 2026

El tradicional chipa apo de Semana Santa: Desde gatitos hasta Islas Malvinas y mucho humor

La Semana Santa es de fe y renovación espiritual, tiempo de reflexión o simple descanso pero siempre momento de unión donde no falta el tradicional chipa apo. La gente compartió sus versiones, que incluyen desde mascotas hasta chipas matemáticas, hechas en air fryers o en tatakuás incendiados.

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Perritos y gatitos fueron parte de las expresiones de la Semana Santa.

La Semana Santa es un espacio temporal con feriados asociados a la fe, pero también al descanso y a los viajes al interior, para visitar a la familia y darse los abrazos que no suelen ser dados en otros momentos del año por culpa de la distancia.

Una vez reunida la familia o los amigos, esta semana también tiene incluida entre sus tradiciones la realización de la chipa o el chipa apo, ritual sagrado y cultural que suele estar asociado, además de las reuniones y compartir con seres queridos, a la nostalgia de aquella chipa de la infancia, pero también al humor, al arte o cualquier tipo de forma y figura que pueda se expresada a través de la masa, resultando chipas tradicionales de yacarés, cerdos, patos o cualquier tipo de mascota.

Este año, no faltaron perritos y gatitos, las chipas de letras, los muñecos, chipas matemáticas o, incluso, un argentino rendido a la tradición que realizó su versión de las Islas Malvinas, un territorio reclamado como propio por el país vecino. Fueron varios los argentinos que se mostraron disfrutando de una chipa durante la Semana Santa.

@fromalonskitchen

Animate a hacer este yakaré de chipa mestiza 3 quesos 🧀🐊 para esta semana santa! 😋 Ingredientes: 500g de almidón de mandioca 3 huevos 50g de grasa de cerdo o manteca 1 1/2 cucharadita de sal 100g de harina de maíz Un chorrito de leche solo si hace falta (depende de la humedad del queso que uses) 300g de quesos (Paraguay o cuartirolo, mozzarella y el que tengas, yo use Edam) Preparación: 1- Mezcla el huevo con la grasa y la sal. 2- Añade el almidon, la harina de maiz y mezcla. 3- Por ultimo añade los quesos y la leche si hace falta. 4- Amasa muy bien durante 10 minutos aproximadamente hasta tener una masa lisa. 5- Forma tu yakaré a gusto 🐊 6- Coloca en una bandeja y hornea a 300°C por 15 minutos o hasta que este dorada. Esta receta alcanza para un yakaré y aproximadamente 4 chipas argolla. Y listo! A disfrutar! 😋 #cookingreels #homecooking #paraguay #chipa #fyp

♬ Serenity - Ember

Una familia de camioneros emocionó con un video desde la distancia, preparando chipa durante un descanso en medio de la Cordillera de los Andes, en Chile, una preparación colectiva que acercó un poco más a su patria a estos sacrificados trabajadores.

También estuvieron las chipas solidarias, de instituciones públicas, de los alumnos de las escuelas, se sumaron políticos y famosos y no faltaron las abuelas, pero tampoco las chipas pasadas, quemadas o simplemente chipa hu.

No faltó el humor

Un compendio de videos que la gente compartió con sus abuelas, tatakuas incendiados o destruidos y hasta versiones hechas en el air fryer.

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