De acuerdo con Pedidos Ya, que realizó un informe sobre el consumo de la cerveza en el marco de la celebración por el día internacional de dicha bebida alcohólica, los paraguayos duplicaron su consumo en el último año.
Al respecto, se indica que de agosto de 2020 a julio de 2021, en comparación con agosto de 2021 a julio 2022, hubo un incremento del 94,37% de su consumo en Paraguay.
Además, se menciona que las variedades que más se toman actualmente son la pilsener, ipa y ale; mientras que en cuanto al horario de mayor consumo, es a las 20:00 cuando se toma más cerveza en el país.
Por su parte, la compañía de quick-commerce detalló un listado de las ciudades más cerveceras del país, entre las cuales está Asunción en primer lugar, siguiéndole San Lorenzo, Lambaré, Luque y Fernando de la Mora.
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Con relación a las denominaciones, tanto a nivel nacional, internacional como mundial, son varias las formas en que en la actualidad se le llama a una de las bebidas favoritas, de acuerdo con las costumbres y tradiciones de cada país.
En ese sentido, una de las más populares es “birra”, que se emplea en Paraguay, Argentina, Uruguay y Costa Rica. “Chela” es otra conocida forma de llamar a la cerveza, que utilizan países como Chile, Perú y Honduras, Guatemala y Bolivia.
Además, existe también la denominación de “frías”, término que se usa para referirse a la bebida alcohólica en países como Venezuela y República Dominicana, también junto con Guatemala y Bolivia.
Una nueva denominación que surgió también entre los paraguayos, según Pedidos Ya, es la de “ñoño”, que es utilizado principalmente para la botella de un litro de cerveza.
Finalmente, aparece también “biela”, usado en Ecuador; “amargas, chola, timbona o galana” como se la conoce en El Salvador, mientras que los nicaragüenses optan llamarla como “heladas o bicha”.
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El Día Internacional de la Cerveza se originó en Santa Cruz, California, de Estados Unidos, en el año 2007 y su recordación se hizo eco en todo el mundo, así como en Paraguay.
Días pasados, Marta Sady Galeano, jefa del departamento de Neurología de Adultos de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA, recordó que los alcoholes contienen en sus fórmulas el etanol, sustancia sumamente adictiva.
En ese sentido, señaló que el consumo en exceso de la cerveza y otras bebidas alcohólicas pueden afectar al organismo produciendo diversos tipos de patologías, incluso alterar el estado del humor.
La profesional enfatizó que el alcohol en grandes cantidades y de manera habitual puede provocar daños en varias partes del cuerpo, sobre todo a nivel de las funciones cerebrales.
