“Brasil tiene una forma de trabajo sistematizada en bioseguridad, llamado compartimentación. Con esto, si se confirma un caso, le afecta solo a ese establecimiento y los mercados se cierran solo a ese lugar o bien la región más cercana; pero no a la generalidad. Creemos que eso también ocurrirá ahora”, destacó.
Al tiempo de mencionar que la producción local difícilmente se vea afectada, recordó que hace dos meses se había informado también de un foco similar en una localidad argentina más cercana a nuestra capital, y que también se tomaron todas las medidas de contención al respecto.
Agregó saber sobre todos los trabajos que se realizan en la región para evitar que un caso similar se descontrole.
De la producción local, recordó que los precios de los huevos últimamente se redujeron en torno al 50% de lo que había estado previo a Semana Santa; mientras que en pollos se exporta cubriendo los mercados habilitados; y que los frigoríficos trabajan en pos de ampliar la producción.
