02 may. 2024

Opción de veda: Comer peces de estanques

En el actual periodo de veda los amantes del pescado cuentan con la opción de comprar de los estanques de cría de peces. Los mismos se hallan en gran parte del territorio nacional y los precios iniciales en promedio se encuentran desde G. 20.000 el kilo, como la tilapia, en tanto que el pacú se puede encontrar desde G. 30.000 el kilo y carpa común a G. 25.000 el kilo. (Ver info).

La veda pesquera se inició el 7 de noviembre y se extiende hasta el 21 de diciembre, con la prohibición de comercializar productos de extracción, pero no los que provengan de estanques de cría.

Entre los principales sitios de donde se puede realizar la compra directa de los productores se encuentran: Areguá en la zona Central; Eusebio Ayala en Cordillera; Nueva Alborada en Itapúa; Juan E. Estigarribia e Yhú en Caaguazú; Quiindy y Acahay en Paraguarí; Itacurubí del Rosario en San Pedro; Dr. Juan León Mallorquín y Hernandarias en Alto Paraná. En tanto que en la capital se pueden adquirir de las pescaderías habilitadas.

Beneficios. La doctora Susana Barúa, directora de Acuicultura del Viceministerio de Ganadería, explicó que la producción piscícola, además de ser sustentable en términos ecológicos, beneficia a poblaciones de peces que se encuentren en peligro de extinción o reducidas por situaciones de impactos naturales o artificiales, incrementa la productividad de cuerpos de agua existentes como lagunas, tajamares y ayuda a disminuir la presión de pesca sobre ejemplares de ciclo biológico largo y de alto valor económico.

Barúa agregó que en el aspecto social se utiliza en los centros de rehabilitación como una actividad de terapia ocupacional; también ofrece oportunidad de recreación y fomenta el turismo y sobre todo permite mejorar los hábitos alimenticios.

Más contenido de esta sección
A poco más de dos semanas del inicio de las clases en las instituciones educativas oficiales, nos encontramos frente a un desolador y conocido panorama: el abandono de las escuelas públicas. En un rápido recorrido de UH por algunos establecimientos se comprueban pisos hundidos, techos con goteras, letrinas en vez de baños, sin acceso a energía eléctrica o agua potable. Ese es precisamente el estado de la educación pública en el Paraguay, un país desigual que les niega las mínimas oportunidades a sus niños y jóvenes.
Nos encontramos en medio de una nueva epidemia, esta vez es el dengue y la peor noticia, además del costo de vidas que está teniendo es el hecho de que se trata del mismo vector: el Aedes aegypti. Muy pronto la población y las autoridades olvidaron el impacto que tuvo dicho mosquito con la anterior epidemia, aquella vez de chikungunya, que dejó no solamente un tendal de fallecidos, sino además personas que sufrieron largas secuelas de la enfermedad. Resulta inaceptable a estas alturas que un mosquito siga causando crisis en nuestra salud.
No sé el motivo por el cual Hernán Rivas es tan importante para Honor Colorado. El hombre pasea su insolencia por los tres poderes del Estado con total impunidad y, pese a las evidencias de su impostura, sigue disfrutando de una inalterable protección política
A pesar de que ya se había advertido, desde el año pasado, que el verano podría llegar con una epidemia conjunta de dengue y covid-19, poco se ha hecho para evitar las terribles consecuencias de una nueva crisis en el sistema de salud. Las predicciones se están cumpliendo, atendiendo a los datos de Salud Pública; por semana se están contando los casos de Covid-19 y dengue con un aumento del 30%. Mientras, los servicios ya están comenzando a colapsar, mostrando preocupantes imágenes de pacientes en las urgencias aguardando ser atendidos.
El pasado miércoles Nenecho Rodríguez tomó la decisión más aplaudida desde que es intendente de Asunción: Suspendió sine die la vigencia del estacionamiento tarifado de la empresa Parxin.
Hasta hace unos días, creía que el término “nepo baby” era un neologismo creado localmente a raíz del actual escándalo de nuestro Parlamento. Wikipedia me informa que ya fue tendencia en TikTok en 2022, pues fue la palabra con la que los usuarios señalaban a los que se volvían famosos simplemente por ser hijos de artistas famosos.